KHOA HỌC
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khoa học vũ trụ
  • Khám phá
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học
    • Thế giới động vật
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khoa học vũ trụ
  • Khám phá
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học
    • Thế giới động vật
No Result
View All Result
KHOA HỌC
No Result
View All Result
Home Đời sống
Đá viên có nhiều tác dụng rất thú vị mà không phải ai cũng biết

Đá viên có nhiều tác dụng rất thú vị mà không phải ai cũng biết

Các tác dụng thú vị của đá viên khi nấu ăn

Phạm Thị Hà Thu bởi Phạm Thị Hà Thu
07/12/2021
in Đời sống, Mẹo vặt gia đình
Thời gian đọc : 5 mins read

Thông thường, chúng ta hay sử dụng đá viên để pha thức uống như sinh tố, cà phê, trà hay đá xay,… Đôi khi đá còn được dùng để ướp nguyên liệu sống, cho vào ngăn máy tủ lạnh để tiết kiệm điện. Nhưng đọc bài viết sau đây, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ trước các tác dụng kỳ diệu của đá viên khi nấu ăn, ví dụ như sử dụng trong sơ chế, xử lý thực phẩm. Nếu bạn đang làm công việc nội trợ hay có niềm đam mê bếp núc mà không biết các mẹo hay thế này thì quả là quá lãng phí.

Mục Lục

  • Hút dầu mỡ cho món ăn
  • Tăng độ dẻo cho cơm
  • Khử mùi hăng của hành tây
  • Tăng độ giòn cho rau củ
  • Giúp món salad tươi hơn
  • Làm lạnh nhanh các món bánh luộc
  • Vệ sinh chai lọ

Hút dầu mỡ cho món ăn

Bà nội trợ có thể dùng đá viên để hút dầu mỡ cho món ăn
Bà nội trợ có thể dùng đá viên để hút dầu mỡ cho món ăn

Khi chế biến các món ăn sẽ khó tránh khỏi việc thức ăn nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên để giải quyết tình trạng này, các bà nội trợ có thể cho vào viên đá lạnh vào trong nồi. Khi đó, nước đá sẽ thấm hút dầu mỡ nhanh chóng. Ngoài ra, có thể thả vào nồi thức ăn một vài viên đá. Sau đó để nồi vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng khoảng 30 phút. Cách thức này làm đông đặc mỡ nhanh hơn. Và khiến các bà nội trợ dễ dàng vớt hết mỡ trước khi tiếp tục chế biến.

Tăng độ dẻo cho cơm

Sử dụng viên đá lạnh khi nấu cơm cũng là cách khá hữu hiệu. Mà ít bà nội trợ Việt biết đến. Cách thức này thường được các bà nội trợ Nhật Bản áp dụng nếu muốn cơm dẻo, thơm ngon. Sau khi vo gạo và đổ nước vào nồi, các bà nội trợ Nhật sẽ bỏ thêm 2 đến 3 viên đá lạnh vào. Ngâm trong vòng 15 – 20 phút trước khi cắm cơm. Theo kinh nghiệm được chia sẻ, việc thả viên đá lạnh vào sẽ giúp trì hoãn thời gian hấp thu nước của gạo. Từ đó làm tăng độ dẻo khi nấu gạo nấu chín thành cơm. Đồng thời, lượng axit amin cũng sẽ tăng. Ngăn chặn enzyme phân hủy độ ngọt của gạo sẽ khiến hạt gạo được dẻo ngọt và thơm ngon.

Khử mùi hăng của hành tây

Hành tây thường có vị hăng nồng. Vì thế ngâm lát hành tây thái mỏng vào tô nước đá sẽ khiến vị hăng được giảm đáng kể. Ngoài ra, có thể cho thêm chút nước cốt chanh vào tô nước đá và ngâm hành tây khoảng 15 – 20 phút. Sẽ không chỉ làm giảm vị hăng nồng mà còn tăng thêm độ giòn.

Tô nước đá viên và chanh có thể khử mùi hăng của hành tây hiệu quả
Tô nước đá viên và chanh có thể khử mùi hăng của hành tây hiệu quả

Tăng độ giòn cho rau củ

Viên đá lạnh cũng có công dụng giúp rau củ luộc trở nên giòn hơn nếu được thực hiện đúng cách. Theo đó, sau khi luộc, các bà nội trợ hãy cho rau củ vào tô nước có nhiều viên đá lạnh trong vài phút. Rồi vớt ra sẽ giữ được độ giòn của rau củ cũng như màu sắc thêm phần hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó, không chỉ với rau củ, phương pháp này cũng có thể được áp dụng đối với các món lòng lợn và tai heo.

Giúp món salad tươi hơn

Nếu thường xuyên dùng món salad bạn hãy nhớ, trước khi rưới nước sốt lên rau hãy cho một ít đá viên vào nước sốt rồi mới rưới lên. Cách này sẽ giúp phần rau được tươi, giòn và ngọt hơn rất nhiều.

Làm lạnh nhanh các món bánh luộc

Trong số các món ăn Việt Nam, có không ít các món ăn dùng phương pháp luộc hấp. Phải để đến như bánh ít, bánh trôi. Hay cả trân châu làm để ăn cùng các loại chè. Trước kia, chúng ta chỉ sử dụng nguồn nước nguội thông thường để làm nguội vỏ bánh sau khi luộc. Ngày nay, khi đã có sẵn nước đá và đá viên trong tủ thì tại sao không khi dùng chính nguồn nguyên liệu này làm se vỏ bánh một cách nhanh nhất.

Vệ sinh chai lọ

Đối với những loại chai lọ có miệng nhỏ, khó dùng tay trực tiếp cọ rửa thì bạn hãy cho vài viên đá cùng với chút muối, nước cốt chanh vào chai. Lắc đều đến khi thấy bên trong sạch. Súc lại lần nữa bằng nước sôi (hoặc nước nóng). Nước cốt chanh khử mùi hôi rất tốt.

Tags: cơm dẻoĐá viênlàm nguội vỏ bánhrau củ giònsalad
Phạm Thị Hà Thu

Phạm Thị Hà Thu

Next Post
Samsung “chơi lớn” trang bị các tính năng cao cấp cho dòng Galaxy A

Samsung “chơi lớn” trang bị các tính năng cao cấp cho dòng Galaxy A

Samsung Galaxy 22 được trang bị Snapdragon 8 Gen 1 mới của Qualcomm

Samsung Galaxy S22 có gì hot ngoài cụm camera “xịn”?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

83 − 80 =

THÔNG TIN MỚI

Công an huyện Can Lộc vừa mới khởi tố hành vi đánh bạc trái phép

Công an huyện Can Lộc vừa mới khởi tố hành vi đánh bạc trái phép

08/03/2022
Công an bắt giữ thành công các đối tượng ghi số đề trái phép tại Bình Dương

Bắt giữ thành công các đối tượng ghi số đề trái phép tại Bình Dương

08/03/2022
Công an Long An đã thành công triệt phá nhiều ổ bạc có quy mô lớn

Công an Long An đã thành công triệt phá nhiều ổ bạc có quy mô lớn

08/03/2022
Công an Đồng Nai liên tiếp triệt phá các tụ điểm đánh bạc

Công an Đồng Nai liên tiếp triệt phá các tụ điểm đánh bạc

08/03/2022
Công an Cần Thơ vừa thành công bắt giữ các đối tượng đánh bạc

Công an Cần Thơ vừa thành công bắt giữ các đối tượng đánh bạc

08/03/2022
Triệt phá thành công sới bạc dưới hình thức xóc đĩa tại Hòa Bình

Triệt phá thành công sới bạc dưới hình thức xóc đĩa tại Hòa Bình

08/03/2022
Công an Cần Thơ triệt phá thành công tổ chức đánh gà ăn tiền

Công an Cần Thơ triệt phá thành công tổ chức đánh gà ăn tiền

08/03/2022

THÔNG TIN NỔI BẬT

  • San hô sở hữu hình dạng như những nhánh cây

    San hô có phải là thực vật hay không?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tóc người có thể tái chế thành các sản phẩm hữu ích

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách săn mồi cực thông minh của cá heo Risso

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Loài cá mập ghê gớm hơn những gì chúng ta tưởng tượng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tìm hiểu đôi nét về loại Wi-Fi HaLow mới trong tương lai

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Haast – loài đại bàng lớn nhất thế giới với kỹ năng săn mồi khủng khiếp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Đi tìm lời giải đáp về sự hình thành đầy bí ẩn của nước trên Trái đất

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Những công dụng tuyệt vời từ cây lá bỏng đối với sức khỏe

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Phát hiện viên kim cương màu hồng nặng 27,85 carat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Những công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ cây lá vối bạn cần biết

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

QUẢNG CÁO

  • Trang Chủ
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Y học sức khỏe
  • Khoa học vũ trụ
  • Khám phá

© Copyright by arnearts.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khoa học vũ trụ
  • Khám phá
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học
    • Thế giới động vật

© Copyright by arnearts.com